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Gesunder Mikrowellen-Käsekuchen

Ein schneller und gesunder Käsekuchen, der in unter 10 Minuten zubereitet ist und cremigen Genuss bietet.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 3 minutes
Total Time 8 minutes
Servings: 1 Portion
Course: Dessert, Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Quark Hauptbestandteil für die cremige Textur
  • 2 EL Honig oder Süßstoff nach Wahl Für Süße, nach Geschmack anpassen
  • 1 Ei Bindemittel für die Masse
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack
  • 50 g Haferflocken oder gemahlene Mandeln Glutenfreie Option: gemahlene Mandeln verwenden
  • eine Prise Salz Bringt den Geschmack hervor

Method
 

Vorbereitung
  1. In einer großen Schüssel den Quark, den Honig (oder Süßstoff), das Ei und den Vanilleextrakt gut vermengen.
  2. Die Haferflocken (oder gemahlenen Mandeln) sowie eine Prise Salz zur Mischung hinzufügen und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
  3. Die Mischung in eine mikrowellengeeignete Tasse oder Schüssel füllen. Achte darauf, dass du nur eine Tasse verwendest, die groß genug ist, um Überlaufen zu vermeiden.
  4. Stelle die Tasse in die Mikrowelle und stelle die Leistung auf hohe Stufe. Lasse sie für 3 Minuten kochen.
  5. Nach 3 Minuten den Käsekuchen aus der Mikrowelle nehmen und sicherstellen, dass er in der Mitte fest ist. Wenn nicht, kannst du ihn noch für weitere 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
  6. Lass den Kuchen für ein paar Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Notes

Du kannst die Haferflocken durch gemahlene Mandeln ersetzen, um eine glutenfreie Version zuzubereiten. Verziere den Käsekuchen mit frischen Früchten, Nüssen oder griechischem Joghurt für das gewisse Extra. Achte darauf, die Mikrowelle nicht zu überladen, um sicherzustellen, dass der Kuchen gleichmäßig durchgart.