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Gesünderer Brokkoli-Hühnchen-Auflauf

Ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht mit Hühnchen, Brokkoli und cremigem Käse, ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: American
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 2 Tassen gekochtes Hühnchen, zerrissen Kann durch Putenbrust oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden
  • 4 Tassen Brokkoliröschen Frischen Brokkoli nicht überkochen
  • 1 Tasse brauner Reis, gekocht
  • 1 Dose (10,5 oz) Hühnercremesuppe Alternativ eine gesündere Option verwenden
  • 1 Tasse geriebener Käse Zum Beispiel Cheddar oder Mozzarella
  • 1/2 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Paprika Optional, für eine leichte Schärfe

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor.
  2. Koche den braunen Reis gemäß der Anleitung auf der Verpackung und bereite das Hühnchen und den Brokkoli vor.
Zutaten kombinieren
  1. In einer großen Schüssel das gekochte Hühnchen, den gekochten Reis, die Hühnercremesuppe, die natriumarme Hühnerbrühe und die Gewürze gut vermengen.
Brokkoli hinzufügen
  1. Füge die Brokkoliröschen zur Mischung hinzu und rühre alles gut um.
Backen
  1. Gib die Mischung in eine Auflaufform und streue den Käse gleichmäßig darüber.
  2. Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.

Notes

Die Aufbewahrung im Kühlschrank ist bis zu 3 Tage möglich. Für längere Haltbarkeit kann der Auflauf eingefroren werden.