Go Back

Glänzende Luftfritteuse Donuts

Leckere und einfach zuzubereitende Donuts aus der Luftfritteuse, knusprig außen und fluffig innen – perfekt für jede Gelegenheit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 16 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Donuts
  • 2 Tassen Mehl am besten frisch verwenden
  • 1/2 Tasse Zucker zuckerfreie Alternativen möglich
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Natron
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Milch kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden
  • 2 Stück Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Tasse geschmolzene Butter oder pflanzliche Butter
Für das Topping
  • Zucker und Zimt nach Geschmack

Method
 

Teig vorbereiten
  1. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel Milch, Eier, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter gut vermischen.
Kombinieren
  1. Die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten gießen und sanft umrühren, bis ein homogener Teig entsteht. Nicht übermixen!
Formen
  1. Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und zirka 1,5 cm dick ausrollen. Mit einem Donutausstecher Donuts ausstechen.
A Luftfritteuse vorheizen
  1. Die Luftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Backen
  1. Die Donuts in die Luftfritteuse legen und ca. 5-6 Minuten backen oder bis sie schön goldbraun sind.
Topping
  1. Die Donuts aus der Luftfritteuse nehmen und sofort in einer Zuckermischung wälzen (Zucker und Zimt).

Notes

Diese Donuts können bei Raumtemperatur 1-2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Gefroren halten sie bis zu 2 Monate.