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Goldene Bananenrollen mit Schokoladenfüllung

Köstliche, goldbraun gebackene Tortillas gefüllt mit süßen Bananen und schmelzender Schokolade – perfekt für Familienabende oder unerwartete Gäste.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: International, Süßspeise
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 3 Stück reife Bananen Süß und weich für besten Geschmack.
  • 100 g Schokolade (z. B. Zartbitter oder Vollmilch) Für die Füllung.
  • 4 Stück Tortillas oder Crepes Zum Rollen.
Optionale Zutaten
  • 1 EL Erdnussbutter Optional für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup Für zusätzliche Süße.
  • Puderzucker zum Bestäuben Für die Garnierung.

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schmelzen Sie die Schokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder über einem Wasserbad, bis sie vollständig flüssig ist.
  3. Schneiden Sie die Bananen in der Länge in Hälften oder Viertel.
  4. Nehmen Sie eine Tortilla oder einen Crepe und streichen Sie eine dünne Schicht Erdnussbutter auf, falls gewünscht.
  5. Legen Sie die Bananenstücke auf die Tortilla und gießen Sie einige Löffel der geschmolzenen Schokolade darüber.
  6. Rollen Sie die Tortilla vorsichtig auf und legen Sie sie mit der nahtseitigen nach unten auf das Backblech.
  7. Backen Sie die Rollen im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  8. Nach dem Backen die Rollen mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Notes

Für beste Ergebnisse sollten reife Bananen verwendet werden und die Backzeit im Auge behalten werden, um ein Überbraunen zu vermeiden. Sie können auch verschiedene Toppings hinzufügen, wie Nüsse oder eine Prise Zimt.