Ingredients
Method
- Den Reis in einem Sieb abspülen.
- In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Den Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute anbraten.
- Den Reis dazugeben und kurz anrösten.
- Gemüsebrühe, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- Abdecken und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Vom Herd nehmen und mit frischen Kräutern vermengen.
