Go Back

Griechisches Hähnchen mit Zitrone und Feta

Ein saftiges Hähnchen, perfekt gewürzt und vereint mit frischen Zitrusaromen und salzigem Feta für ein köstliches Familienessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Griechisch, Mittelmeer
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
  • 200 g Feta-Käse
  • 2 Stück Zitronen (Saft und Schale)
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel getrocknete Oregano
  • nach Geschmack Prise Salz und Pfeffer
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor. Währenddessen das Hähnchen abspülen und anschließend mit einem Küchentuch trocken tupfen.
Marinade zubereiten
  1. In einer Schüssel den Saft und die Schale von einer Zitrone, das Olivenöl, den Oregano, den gehackten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermengen.
Hähnchen marinieren
  1. Das Hähnchen in die Schüssel geben und sicherstellen, dass alle Stücke gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Für mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Feta hinzufügen
  1. Lege die marinierten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform und bröckele den Feta darüber. Presse die zweite Zitrone über die Hähnchenstücke.
Backen
  1. Das Ganze für etwa 25-30 Minuten im Ofen backen, bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist.
Servieren
  1. Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren. Dieses Gericht schmeckt köstlich zu Reis oder einem frischen Salat!

Notes

Substitutionen: Statt Feta kannst du auch Halloumi verwenden. Achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu garen, um das Austrocknen zu vermeiden. Marinieren ist der Schlüssel, also nimm dir die Zeit, damit die Aromen ins Fleisch einziehen.