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Gurkensalat mit Zwiebeln

Ein erfrischender Gurkensalat mit Zwiebeln, perfekt als Beilage für jedes Familienessen oder gesellige Runden.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 2 pieces mittlere Gurken, dünn geschnitten Frisch und knackig
  • 1 piece große Zwiebel, dünn geschnitten Je dünner, desto besser
Dressing
  • 3 tablespoons Olivenöl
  • 2 tablespoons Essig (z.B. Weißweinessig)
  • to taste Salz
  • to taste Pfeffer

Method
 

Vorbereitungen
  1. Waschen Sie die Gurken gründlich und schneiden Sie sie dünn.
  2. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in feine Ringe.
Dressing zubereiten
  1. Geben Sie das Olivenöl und den Essig in eine kleine Schüssel, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und verrühren Sie alles gut.
Salat zusammenstellen
  1. Geben Sie die geschnittenen Gurken und Zwiebeln in eine große Schüssel, gießen Sie das Dressing darüber und vermischen Sie alles vorsichtig.
Abschmecken
  1. Probieren Sie den Salat und passen Sie nach Geschmack die Gewürze an.

Notes

Dieser Gurkensalat kann mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie variiert werden.