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Gurkentomaten-Avocadosalat

Ein erfrischender und leckerer Salat mit knackigen Gurken, saftigen Tomaten und cremiger Avocado, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Frische Zutaten
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1/4 Zwiebel fein gehackt
  • 1 Esslöffel Saft von 1 Zitrone
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Koriander) nach Belieben

Method
 

Vorbereitung der Zutaten
  1. Beginne damit, die Gurke, Tomaten und die Avocado in mundgerechte Stücke zu schneiden. Achte darauf, dass du die Avocado als Letztes schneidest, da sie schnell braun werden kann.
Zwiebel vorbereiten
  1. Hacke die Zwiebel sehr fein. Dies sorgt für eine ausgewogene Verteilung des Geschmacks im Salat.
Zusammenführen der Zutaten
  1. In einer großen Salatschüssel gib die gewürfelte Gurke, Tomaten, Avocado und die gehackte Zwiebel hinein.
Das Dressing hinzufügen
  1. Gieße den Zitronensaft und das Olivenöl über den Salat. Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Beträufeln mit Kräutern
  1. Füge schließlich die frisch gehackten Kräuter hinzu. Du kannst auch andere Kräuter ausprobieren, je nach deinem persönlichen Geschmack.
Gut vermischen
  1. Mische alles vorsichtig, um die Zutaten nicht zu zerdrücken. Der Salat sollte frisch und knackig bleiben!
Servieren
  1. Serviere den Salat kühlschrankkalt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Notes

Diesen Salat kann man leicht variieren, indem man Feta-Käse oder Kichererbsen hinzufügt. Für die beste Frische den Salat am besten sofort zubereiten.