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Gurkentomaten-Avocadosalat

Ein erfrischender Salat mit knusprigen Gurken, cremiger Avocado und spritzigen Tomaten, perfekt als Snack oder Beilage.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 1 Stück Gurke, gewürfelt Grosse Gurke
  • 2 Stück Tomaten, gewürfelt
  • 1 Stück Avocado, gewürfelt
  • 1 Stück Limette, Saft davon Für den frischen Geschmack und um die Avocado vor dem Bräunen zu schützen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander) Für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Gurke, Tomaten und Avocado gründlich waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
  2. Die gewürfelte Gurke, Tomaten und Avocado in eine große Schüssel geben.
  3. Limettensaft über die Mischung pressen.
  4. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
  5. Frische Kräuter zerkleinern und ebenfalls hinzufügen.
  6. Alle Zutaten vorsichtig vermengen, ohne die Avocado zu zerdrücken.
  7. Den Salat frisch servieren und die Farben und Aromen genießen.

Notes

Optimal frisch genießen. Wenn gewünscht, Gurke durch Zucchini ersetzen und weitere Gemüse hinzufügen. Am besten frisch zubereiten, um die Farbe der Avocado zu erhalten.