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Hähnchen-Frühstückspatties

Diese Hähnchen-Frühstückspatties sind außen knusprig und goldbraun, innen zart und saftig, perfekt für jeden Brunch oder Frühstückstisch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Patties
Course: Brunch, Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g gemahlenes Hähnchenfleisch
  • 1/2 Tasse Paniermehl oder Haferflocken für glutenfreie Option
  • 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1 Stück Ei
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten

Method
 

Vorbereitung
  1. Wiege und bereite alle Zutaten vor. Mische das gemahlene Hähnchenfleisch, Paniermehl, gehackte Zwiebel, Ei, Knoblauchpulver, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel gut miteinander.
  2. Forme die Mischung in gleichmäßige Patties, achte darauf, dass sie nicht zu dick sind für ein gleichmäßiges Garen.
Braten
  1. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege die Patties vorsichtig in die Pfanne und brate sie für etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und vollständig durchgegart sind.
  2. Nimm die Patties aus der Pfanne und lasse sie kurz auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
  3. Serviere sie warm mit deinen Lieblingsbelägen.

Notes

Tipps: Du kannst Haferflocken anstelle von Paniermehl verwenden, um eine glutenfreie Variante zu erhalten. Achte auf die Dicke der Patties, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Aufbewahrung: Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage haltbar, gefroren bis zu 2 Monate.