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Hähnchen-Pesto-Pasta

Ein einfaches und geschmackvolles Gericht mit zartem Hähnchen, aromatischem Pesto und frischen Kirschtomaten, perfekt für Familienessen oder entspannte Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Pasta (z.B. Spaghetti) Für die beste Konsistenz al dente kochen.
  • 300 g Hähnchenbrust In mundgerechte Stücke schneiden.
  • 150 g Pesto (halal-zertifiziert) Für zusätzlichen Geschmack und Cremigkeit.
  • 200 g Kirschtomaten Halbieren bevor sie in die Pfanne gegeben werden.
  • 50 g Parmesan (gerieben) Frisch für besten Geschmack verwenden.
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten des Hähnchens.
  • nach Geschmack Salz Zum Würzen.
  • nach Geschmack Pfeffer Zum Würzen.

Method
 

Zubereitung
  1. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen. Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen und abtropfen lassen.
  2. In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und 5-7 Minuten braten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist.
  3. Kirschtomaten halbieren und zum Hähnchen in die Pfanne geben. Nach 2-3 Minuten das Pesto hinzufügen und alles gut vermischen.
  4. Gekochte Pasta in die Pfanne geben und gründlich vermengen, sodass die Pasta gleichmäßig mit Pesto bedeckt ist.
  5. Auf den Tellern anrichten, mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und sofort servieren.

Notes

Variationen: Gemüse wie Spinat oder Brokkoli hinzufügen für mehr Nährstoffe. Timing: Pasta genau nach Anweisung kochen für die perfekte Konsistenz.