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Hähnchenwürste mit Süßkartoffelpüree

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit würzigen Hähnchenwürsten und cremigem Süßkartoffelpüree, perfekt für Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Hausmannskost
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenwürste
  • 800 g Süßkartoffeln Schälen und in Stücke schneiden.
  • 50 g Butter Für das Süßkartoffelpüree.
  • 50 ml Milch Für das Süßkartoffelpüree.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Die Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und ca. 15-20 Minuten weich kochen.
  2. In der Zwischenzeit eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenwürste in die heiße Pfanne geben und etwa 10-12 Minuten rundum braten, bis sie goldbraun sind.
  3. Sobald die Süßkartoffeln weich sind, abgießen und in eine Schüssel geben. Butter und Milch hinzufügen, dann alles mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer pürieren, bis es eine cremige Konsistenz erreicht.
  4. Das Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Das Süßkartoffelpüree auf Tellern anrichten, die Hähnchenwürste darauflegen und nach Belieben mit frischen Kräutern oder einer Zitrone garnieren.
  6. Jetzt heißt es nur noch genießen und vielleicht ein schönes Familiengespräch führen!

Notes

Variiere die Gewürze für die Hähnchenwürste nach Geschmack. Achte darauf, dass die Süßkartoffeln nicht zu lange gekocht werden, damit sie nicht matschig werden.