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Hausgemachte Erdnuss-Schokoladen-Fudge-Riegel

Ein himmlischer Genuss, der cremige Schokolade mit knackigen Erdnüssen kombiniert – perfekt als Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 12 Riegel
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Fudge-Riegel
  • 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (397 g) Für die süße Cremigkeit
  • 450 g Schokolade (zartbitter oder Milchschokolade) Für den köstlichen Schokoladengeschmack
  • 200 g Erdnüsse (geröstet, ungesalzen) Für den herzhaften Crunch
  • ½ Tasse Erdnussbutter (cremig oder stückig) Für einen zusätzlichen Erdnusskick
  • eine Prise Salz Um die Aromen zu intensivieren
  • Optional: gehackte Nüsse oder Kokosraspeln Für das Topping

Method
 

Vorbereitung
  1. Bereite eine 20 cm x 20 cm Backform vor, indem du sie mit Backpapier auslegst.
Schokolade schmelzen
  1. In einem großen Topf bei niedriger Hitze die Schokolade zusammen mit der gezuckerten Kondensmilch vorsichtig schmelzen. Rühre kontinuierlich, bis die Mischung glatt ist.
Erdnüsse und Erdnussbutter hinzufügen
  1. Wenn die Schokoladenmischung cremig ist, nimm den Topf vom Herd und rühre die Erdnussbutter und die Erdnüsse ein.
Mischung in die Form füllen
  1. Gieße die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform und drücke sie leicht zusammen.
Kühlen
  1. Lasse die Mischung bei Raumtemperatur abkühlen, dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Aufschneiden
  1. Nach dem Kühlen die Riegel mit einem scharfen Messer in die gewünschte Größe schneiden.

Notes

Um die Frische zu bewahren, in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Bei Bedarf in der Mikrowelle für 10-15 Sekunden erhitzen.