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Hausgemachte Fudge Stripes Kekse

Knusprige und zarte Kekse mit einem köstlichen Schokoladenfudge-Muster, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Butter (weich)
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse weißer Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (alkoholfrei)
  • 3 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Kakaopulver (ungesüßt)
  • nach Belieben Schokoladenstückchen für die Dekoration

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Teig zubereiten
  1. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem braunen und weißen Zucker cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
  2. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie gut um.
Trockene Zutaten vermengen
  1. In einer separaten Schüssel Mehl, Natron, Salz und Kakaopulver vermischen.
  2. Geben Sie die trockenen Zutaten schrittweise zur Buttermischung, bis eine homogene Masse entsteht.
Keksteig formen
  1. Verwenden Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen und dabei genügend Platz zwischen den Keksen zu lassen.
Dekorieren
  1. Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen in einem kleinen Wasserbad oder in der Mikrowelle.
  2. Verwenden Sie einen Spritzbeutel oder eine Gabel, um das geschmolzene Schokoladenfudge kunstvoll über die Kekse zu geben.
Backen
  1. Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten lang, bis sie leicht fest sind.
  2. Lassen Sie sie einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Abkühlgitter setzen.

Notes

Um die Frische Ihrer Hausgemachten Fudge Stripes Kekse zu bewahren, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Sie können sie auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen – gefroren halten sie bis zu drei Monate! Um sie wieder aufzuwärmen, legen Sie sie einfach in die Mikrowelle für ein paar Sekunden oder kurz im Ofen, damit sie wieder warm und köstlich werden.