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Hausgemachte Kirschkruste

Diese köstliche Kirschkruste kombiniert knusprigen Belag und saftige Kirschfüllung und ist perfekt für Familienfeiern oder gemütliche Abende.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Servierungen
Course: Dessert, Nachtisch
Cuisine: Deutsch, Hausgemacht
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g frische Kirschen Kirschen gründlich waschen und entkernen.
  • 100 g Zucker 50g für die Kirschen und 50g für den Teig.
Für den Teig
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter (Raumtemperatur) Weiche Butter verwenden.
  • 50 g Haferflocken
  • 1 Teelöffel Zimt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Waschen Sie die Kirschen gründlich und entfernen Sie die Kerne. Geben Sie die Kirschen in eine Schüssel und fügen Sie 50g Zucker hinzu. Lassen Sie die Mischung 15 Minuten ruhen.
  2. In einer großen Schüssel Butter, das restliche Zucker, Mehl, Zimt, Haferflocken und das Salz vermengen. Verwenden Sie einen Mixer oder Ihre Hände, um eine krümelige Konsistenz zu erzeugen.
  3. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Fetten Sie eine Backform ein und geben Sie die Kirschen gleichmäßig in die Form. Streuen Sie die Teigmischung gleichmäßig über die Kirschen.
Backen
  1. Backen Sie die Kirschkruste im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten oder bis der Belag goldbraun ist.
Servieren
  1. Lassen Sie die Kirschkruste etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie schmeckt am besten lauwarm mit einem Schuss Sahne!

Notes

Um die Kirschkruste frisch zu halten, im Kühlschrank aufbewahren, wo sie bis zu 3 Tage haltbar ist. Für längere Lagerung einfrieren; bleibt bis zu 2 Monate frisch.