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Hausgemachte Kürbisdoughnuts

Perfekte Kürbisdoughnuts, knusprig außen und weich innen, ideal für gemütliche Abende und Familienzusammenkünfte.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Doughnuts
Course: Dessert, Snack
Cuisine: American
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig Zutaten
  • 1 Tasse Kürbispüree Frisches Kürbispüree wird empfohlen.
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Kürbiskuchen-Gewürz
  • 1/2 Teelöffel Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie Ihre Doughnut-Backform ein.
Teig zubereiten
  1. In einer großen Schüssel Kürbispüree, Zucker, braunen Zucker, Eier, Pflanzenöl und Vanilleextrakt gründlich vermengen.
Trockene Zutaten
  1. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Kürbiskuchen-Gewürz und Salz mischen. Diese Mischung dann langsam zur Kürbismischung geben und gut umrühren, bis alles perfekt vermengt ist.
Formen und Backen
  1. Füllen Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform.
  2. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen
  1. Nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Notes

Lagern Sie die Doughnuts in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um die Frische zu bewahren. Sie können bis zu einer Woche frisch bleiben oder auch eingefroren werden für bis zu 3 Monate.