Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus. Schneiden Sie ihn in quadratische oder runde Formen.

Waschen Sie die Früchte und schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke. Mischen Sie sie in einer Schüssel mit Zucker und Zimt, wenn Sie möchten.

Platzieren Sie die vorbereiteten Früchte in der Mitte jedes Teigstücks. Lassen Sie an den Rändern etwas Platz.

Klappen Sie die Ränder des Teigs über die Füllung, aber lassen Sie die Mitte offen, damit die Früchte spritzen können. Wenn gewünscht, bestreichen Sie den Teig mit geschlagenem Ei.

Legen Sie die Teigtarts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie etwa 20-25 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie die Tarts etwas abkühlen und servieren Sie sie warm oder bei Zimmertemperatur, mit einem Klecks Sahne oder Pudding, wenn Sie möchten.