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Hausgemachter Cheesecake aus der Heißluftfritteuse

Ein cremiger Cheesecake aus der Heißluftfritteuse, der perfekt für Familie und Freunde ist und in nur 25 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 200 g Keksbrösel
  • 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung
  • 400 g Frischkäse
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 200 g saure Sahne

Method
 

Vorbereitung
  1. Vermische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter in einer großen Schüssel, bis alles gut kombiniert ist.
  2. Drücke die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig auf den Boden deiner Backform, die für die Heißluftfritteuse geeignet ist.
  3. In einer separaten Schüssel den Frischkäse, den Zucker und den Vanilleextrakt glatt rühren, gefolgt von den Eiern einzeln hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mische die saure Sahne unter die Frischkäsemasse, bis alles gut vermischt ist.
Backen
  1. Gieße die Füllung vorsichtig auf die vorbereitete Kruste in der Form.
  2. Stelle die Form in die Heißluftfritteuse und backe den Cheesecake bei 160 °C für etwa 25 Minuten oder bis die Ränder fest und die Mitte leicht wackelig ist.
Abkühlen
  1. Lass den Cheesecake nach dem Backen etwas abkühlen, bevor du ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellst, damit er fest wird.

Notes

Achte darauf, den Cheesecake nicht zu lange zu backen; er sollte in der Mitte leicht wackeln, wenn du ihn herausnimmst. Variiere die Kekse für die Kruste nach deinem Geschmack. Lagere den Cheesecake in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo er bis zu 5 Tage haltbar bleibt.