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Hausgemachtes Erdbeer-Eis

Ein erfrischendes und einfach zuzubereitendes Erdbeer-Eis, perfekt für warme Tage. Voller frischer Aromen und mit der Möglichkeit, es individuell anzupassen.
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Prep Time 45 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Erdbeerbasis
  • 2 Tassen frische Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten Verwenden Sie die frischesten Erdbeeren.
  • 3/4 Tasse Zucker Die Zuckermenge kann nach Geschmack angepasst werden.
Eisbasis
  • 1 Tasse Sahne Für ein noch cremigeres Eis können Sie mehr Sahne verwenden.
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz Fügt Geschmack hinzu.

Method
 

Vorbereitung
  1. Die süßen Erdbeeren in einer Schüssel zerdrücken. 1/4 Tasse Zucker hinzufügen und etwa 30 Minuten lang stehen lassen.
  2. In einer separaten Schüssel Sahne, Milch, den restlichen Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz zusammen schlagen.
  3. Die vorbereiteten Erdbeeren in die Sahnemischung rühren und sanft vermischen.
Eiszubereitung
  1. Die Mischung in eine Eismaschine gießen und gemäß den Anweisungen des Herstellers rühren.
  2. Das geschlagene Eis in einen Behälter übertragen und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.

Notes

Lagern Sie das Eis in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank, um es frisch und cremig zu halten. Achten Sie darauf, das Eis gut zu verschließen, um Gefrierbrand zu vermeiden. Servieren Sie das Eis mit frischen Erdbeeren oder Schokoladensirup.