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Hausgemachtes frisches Ananas-Eis

Ein erfrischendes und cremiges Dessert aus frischer Ananas, ideal für warme Tage und Familientreffen.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 6 Servierungen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: International, Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück frische Ananas, geschält und in Stücke geschnitten Stelle sicher, dass die Ananas frisch ist.
  • 1 Tasse Sahne Kann durch Kokoscreme ersetzt werden, um das Eis vegan zu machen.
  • 1 Tasse Milch Kann nach Belieben angepasst werden.
  • 3/4 Tasse Zucker Optional anpassen je nach Süße der Ananas.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack.
  • eine Prise Salz Bringt die Aromen hervor.

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne mit der Vorbereitung der Ananas: Entferne die Schale und schneide das Fruchtfleisch in kleine Stücke.
  2. Gib die geschnittene Ananas in eine Schüssel und püriere sie mit einem Handmixer oder in einem Standmixer, bis du eine feine Konsistenz erreichst.
  3. In einer separaten Schüssel vermischst du die Sahne, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz. Rühre alles gut durch, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  4. Füge das Ananaspüree zur Sahne-Mischung hinzu und verrühre alles gründlich.
  5. Gieße die Mischung in eine gefrierfeste Schüssel oder Eismaschine.
  6. Lasse das Eis für mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank fest werden.
  7. Vor dem Servieren: Lass das Eis ein paar Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit es leichter zu portionieren ist.

Notes

Das Eis kann bis zu einem Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Achte darauf, dass es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, um die Frische zu erhalten.