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Herdplatten-Rinderstücke

Zarte Rindfleischstücke in einer cremigen Sauce, serviert über Reis oder Nudeln – ein perfektes Soulfood für kalte Tage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Pfund Rindfleischstücke
  • 1 Dose cremige Champignonsuppe
  • 1 Tasse Rinderbrühe Kann glutenfrei sein
  • 1 Stück Zwiebel, gehackt
  • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce Achten Sie darauf, dass sie halal ist
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Tassen gekochter Reis oder Eiernudeln

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu. Braten Sie sie an, bis sie leicht glasig wird (ca. 3-5 Minuten).
  2. Geben Sie die Rindfleischstücke in die Pfanne und braten Sie sie von allen Seiten an, bis sie braun sind (ca. 5-7 Minuten).
  3. Fügen Sie die cremige Champignonsuppe und die Rinderbrühe hinzu, gefolgt von der Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer.
  4. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Gericht bei schwacher Hitze 20-25 Minuten köcheln, bis das Fleisch zart ist.
  5. Servieren Sie die Herdplatten-Rinderstücke über dem gekochten Reis oder den Nudeln.

Notes

Für eine vegetarische Variante können anstelle von Rindfleisch Hühnchen oder Tofu verwendet werden. Achten Sie darauf, die Garzeiten entsprechend anzupassen. Dieses Gericht ist kinderfreundlich und kann mit weniger Gewürzen zubereitet werden.