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Hobo-Casserole mit Hackfleisch und Kartoffeln

Ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht aus Hackfleisch, Kartoffeln und einer cremigen Tomatensauce, perfekt für Familienessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch (halb oder ganz) Halal-zertifiziert
  • 4 Stück große Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Dose grüne Bohnen, abgetropft
  • 1 Dose Tomatensuppe
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Tasse geriebener Käse (optional)

Method
 

Vorbereitung
  1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel ebenfalls würfeln.
Anbraten
  1. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hackfleisch anbraten, bis es gut durchgegart ist.
  2. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und mit dem Fleisch anbraten, bis sie weich wird.
Mischung herstellen
  1. In einer großen Schüssel das gebratene Hackfleisch und die Zwiebel mit den gewürfelten Kartoffeln, den grünen Bohnen, der Tomatensuppe und dem Knoblauchpulver vermengen. Gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Backen
  1. Die Mischung in eine gut gefettete Auflaufform geben und nach Belieben den geriebenen Käse hinzufügen. Bei 180 °C für ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.
Servieren
  1. Das Gericht einige Minuten abkühlen lassen, bevor es serviert wird.

Notes

Substitutionen: Hackfleisch kann durch Geflügel oder Gemüse ersetzt werden. Timing: Backzeiten beachten und Kartoffeln mit einer Gabel testen. Das Gericht gut abdecken, um Austrocknen zu verhindern. Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrbar. Für Einfrieren in luftdichter Verpackung lagern.