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Honig-Knoblauch-Zitronen-Hühnchen

Ein schnelles und einfach zubereitetes Gericht, das mit einer süßen, herzhaften Glasur und einem belebenden Zitronengeschmack überzeugt. Perfekt für Familienessen oder schnelle Gerichte unter der Woche.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: International
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hühnchenmarinade
  • 500 g Hühnchenbrust In gleich große Stücke schneiden
  • 3 EL Honig Kann durch Agavendicksaft ersetzt werden
  • 3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt Frisch gehackt für besseren Geschmack
  • 3 EL frisch gepresster Zitronensaft Für den besten Geschmack frisch pressen
  • 3 EL Sojasauce Achte auf Halal-Label
  • 2 EL Olivenöl Für das Braten
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Hühnchen vorbereiten: Zuerst schneidest du die Hühnchenbrust in gleich große Stücke oder Streifen.
  2. Marinade anrühren: In einer kleinen Schüssel vermischst du den Honig, den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft, die Sojasauce, das Olivenöl, Pfeffer und Salz.
  3. Marinieren: Gib die Hühnchenstücke in eine flache Schüssel oder einen Plastikbeutel und gieße die Marinade darüber. Lass das Hühnchen mindestens 30 Minuten marinieren.
  4. Kochen: Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Stufe und gib das marinierte Hühnchen dazu. Brate es 5-7 Minuten auf jeder Seite, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  5. Servieren: Nimm das Hühnchen von der Hitze und serviere es heiß. Mit frischen Kräutern oder einer Zitronenscheibe garnieren!

Notes

Tipps für die perfekte Zubereitung: Achte darauf, das Hühnchen nicht zu lange zu braten, da es sonst trocken werden kann. Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf; sie halten sich etwa 3-4 Tage.