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Honig- und Senf-Hähnchen-Wurstrollen

Leckere Häppchen aus Blätterteig mit Hähnchenwürstchen, Honig und Senf, perfekt für jede Zusammenkunft.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch, Fingerfood
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 400 g Hähnchenwürstchen (halal)
  • 2-3 EL Honig
  • 2-3 EL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig (300 g)
  • 1 Stück Ei (zum Bestreichen)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C vor.
  2. Rollen Sie den Blätterteig auf einer sauberen, leicht bemehlten Fläche aus.
  3. Vermischen Sie in einer Schüssel die Hähnchenwürstchen mit Honig, Senf, Salz und Pfeffer.
Falten und Backen
  1. Schneiden Sie den Blätterteig in Rechtecke und geben Sie einen Esslöffel der Hähnchenmischung in die Mitte jedes Rechtecks. Falten Sie den Teig diagonal über die Füllung.
  2. Schlagen Sie das Ei auf und bestreichen Sie die gefalteten Teigtaschen großzügig mit dem Ei.
  3. Legen Sie die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Notes

Lagerung: Bewahren Sie die Rollen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie sind dort bis zu 3 Tage haltbar. Zum Wiedererwärmen im Ofen auf 175 °C heizen und 10 Minuten backen.