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Hühnchen-Nuggets

Knusprige Hühnchen-Nuggets sind der perfekte Snack für gemütliche Abende und begeistern sowohl Kinder als auch Erwachsene mit ihrem saftigen Inneren und der knusprigen Panade.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Amerikanisch, Deutsch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hühnchenbrustfilet Frisch und halal-zertifiziert
  • 100 g Mehl
  • 2 Stück Eier Geschlagen
  • 150 g Paniermehl Alternativ kann Panko verwendet werden
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • Öl zum Frittieren Für das Frittieren

Method
 

Zubereitung
  1. Hühnchenbrustfilet in gleichmäßige, mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Drei flache Schalen bereitstellen: eine mit Mehl, eine mit geschlagenen Eiern und eine mit Paniermehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gemischt.
  3. Jedes Hühnchenstück zuerst in das Mehl, dann in die Eier und schließlich in die Paniermehlmischung tauchen. Achten Sie auf eine gleichmäßige Bedeckung.
  4. Öl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze auf etwa 180°C erhitzen.
  5. Die panierten Hühnchenstücke vorsichtig ins heiße Öl geben und in Portionen etwa 3-4 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Die Nuggets aus dem Öl nehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Notes

Hühnchen-Nuggets können im Kühlschrank gelagert werden, Verbrauch innerhalb von 2-3 Tagen. Zum Einfrieren bis zu 2 Monate haltbar. Zum Wiederaufwärmen auf einem Backblech bei 180°C für 10-15 Minuten backen.