Go Back

Hühnchen-Salat

Ein köstlicher Hühnchen-Salat mit zartem Hühnchen, frischem Gemüse und cremigem Dressing, perfekt für Familien- und Freundestreffen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Servings
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g), gekocht und gewürfelt Die Hähnchenbrust muss gekocht und gewürfelt werden.
  • 4 Stück große Blätter Salat (z.B. Kopfsalat)
  • 2 Stück mittelgroße Tomaten, gewürfelt
  • 1 Stück mittelgroße Gurke, gewürfelt
  • 1 Stück kleine Zwiebel, fein gehackt
Dressing
  • 200 g Mayonnaise Kann durch Joghurt oder eine vegane Alternative ersetzt werden.
  • 1 EL Senf
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Kochen Sie die Hähnchenbrustfilets in einem Topf mit Wasser, bis sie durchgegart sind (ca. 15-20 Minuten).
  2. Während das Hühnchen kocht, waschen und schneiden Sie den Salat, die Tomaten, die Gurke und die Zwiebel.
Dressing und Mischung
  1. In einer großen Schüssel die Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis eine cremige Mischung entsteht.
  2. Sobald das Hühnchen abgekühlt ist, würfeln Sie es und geben Sie es in die Schüssel mit dem Dressing.
  3. Fügen Sie das vorbereitete Gemüse hinzu und mischen Sie alles sanft, bis es gut verteilt ist.
Servieren
  1. Füllen Sie den Salat auf eine Servierplatte und garnieren Sie ihn nach Belieben mit Kräutern oder Nüssen.

Notes

Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleiben. Für die beste Textur und den besten Geschmack, genießen Sie den Salat kalt.