Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und bereiten Sie eine Auflaufform vor.
Hühnchenkeulen anbraten
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die Hühnchenkeulen hinzu und braten Sie sie etwa 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind. Wenden Sie die Keulen regelmäßig.
Knoblauch hinzufügen
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und braten Sie ihn für etwa 1 Minute mit, bis er duftet.
Sauce zubereiten
- Gießen Sie die Hühnerbrühe und die Sahne in die Pfanne, rühren Sie alles gut um und lassen Sie es kurz aufkochen.
Hühnchen backen
- Legen Sie die Hühnchenkeulen in die Auflaufform und gießen Sie die Sauce gleichmäßig darüber.
- Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Hühnchen für ca. 45 Minuten, bis es vollständig gar ist.
Servieren
- Nach dem Backen die Hühnchenkeulen mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Notes
Variationen: Probieren Sie andere Kräuter oder Gewürze aus, um die Sauce nach Ihrem Geschmack anzupassen. Thymian oder Rosmarin sind großartige Alternativen! Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er sonst bitter wird.