Bereite zuerst den starken Kaffee vor und lasse ihn abkühlen.

In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, die Sahne, den Zucker und einen Schuss Vanilleextrakt gut vermischen, bis die Masse cremig ist.

Tauche die Ladyfingers schnell in den abgekühlten Kaffee, damit sie nicht zu matschig werden.

Beginne in einer geeigneten Form mit einer Schicht Ladyfingers, gefolgt von einer Schicht der Hüttenkäse-Creme. Wiederhole diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und achte darauf, die letzte Schicht als Creme zu gestalten.

Decke das Dessert ab und stelle es für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank (ideal wären über Nacht).

Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen!