Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker mit einem Handmixer gut verrühren, bis die Mischung hell und luftig ist.

Füge nacheinander die Eier hinzu und schlage sie gut unter, so dass sich alles gut vermischt.

Gib den frischen Zitronensaft und die Zitronenschale dazu und mixe weiter, bis alles gut kombiniert ist.

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben und vorsichtig unterheben.

Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lass den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst. Er sollte vollständig abkühlen, bevor du die Creme aufträgst.

Vermische in einer Schüssel die Sahne und den Frischkäse und schlage sie steif.

Verteile die Zitronencreme großzügig auf dem abgekühlten Kuchen.

Bestäube den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker und dekorier ihn nach Lust und Laune mit Zitronenscheiben.