Jalapeño-Popper gefüllte Champignons

Jalapeño-Popper gefüllte Champignons

Ein köstlicher und einfacher Appetizer, der frische Champignons mit einer würzigen Mischung aus Frischkäse und Jalapeños füllt.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings: 12 Stücke

Course: Appetizer, Snack

Cuisine: Mexican, Tex-Mex

Calories: 120

Ingredients Method Notes

Ingredients

Für die Füllung

200 g Frischkäse (weich gemacht) Wählen Sie eine Marke ohne Geschmacksstoffe für das beste Ergebnis.
150 g geriebener Cheddar Kann auch durch Mozzarella ersetzt werden.
100 g Jalapeños (gerebelt und entkernt) Schärfe je nach Geschmack anpassen.
1 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Pfeffer
Optional: frische Kräuter zum Garnieren Frische Petersilie oder Koriander sind gute Optionen.

Für die Champignons

12 Stücke große Champignons (Stiele entfernt) Achten Sie darauf, dass die Champignons gleich groß sind.

Method

Vorbereitung

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.

Füllung herstellen

In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, geriebenen Cheddar, Jalapeños, Knoblauchpulver und Pfeffer gut vermengen.

Champignons füllen

Nehmen Sie jeden Champignon und füllen Sie ihn großzügig mit der Frischkäse-Jalapeño-Masse.

Backen

Legen Sie die gefüllten Champignons auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten.

Servieren

Nach dem Backen die Champignons etwas ruhen lassen und eventuell mit frischen Kräutern garnieren.

Notes

Tipps: Vermeiden Sie es, die Champignons zu überfüllen, um ein Auseinanderfallen zu verhindern. Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder frieren Sie sie ein.