Go Back

Jamun-Limonade

Eine erfrischende Limonade, die die süße Note der Jamun-Frucht mit spritzigem Zitronengeschmack und frischer Minze kombiniert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Erfrischung, Getränk
Cuisine: Indisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Limonade
  • 300 g Jamun-Früchte, frisch oder gefroren, gut gewaschen
  • 1.5 l Wasser
  • 100 g Zucker Je nach Geschmack anpassen
  • 50 ml frischer Zitronensaft
  • Eine Handvoll frische Minzblätter

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne damit, die Jamun-Früchte sorgfältig zu pürieren. Das kannst du mit einem Mixer oder einem Stabmixer machen, um eine glatte Masse zu erhalten.
  2. Gib das pürierte Jamun in einen großen Krug.
  3. Füge das Wasser und den Zucker hinzu und rühre gut um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  4. Gieße den frisch gepressten Zitronensaft dazu und vermische alles gründlich.
  5. Lass die Limonade etwa 10 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sie schön erfrischend schmeckt.
  6. Vor dem Servieren einige frische Minzblätter hinzufügen und alles gut umrühren.

Notes

Jamun-Limonade schmeckt frisch am besten, kann aber bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu bewahren.