Beginne damit, die Cantaloupe und Gurke in gleichmäßige Würfel zu schneiden. Achte darauf, dass alles in ähnlicher Größe ist, um ein einheitliches Mundgefühl zu gewährleisten.

Nimm die rote Zwiebel und schneide sie in dünne Ringe oder halbe Ringe, je nach Vorliebe.

Hacke die frische Minze grob, so dass sie nicht zu klein ist, um ihren frischen Geschmack zu bewahren.

In einer großen Schüssel vermengst du Cantaloupe, Gurke, Zwiebel und die gehackte Minze.

Mische alles vorsichtig, damit die Cantaloupe-Stücke nicht zerdrückt werden.

Presse den Saft einer Limette über den Salat. Füge nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzu und mische erneut vorsichtig.

Lasse den Salat für etwa 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen.