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Karamell-Apfel-Käsekuchen-Pie

Ein köstlicher Pie mit einer Mischung aus zarten Äpfeln, cremigem Käsekuchen und süßer Karamellsauce – perfekt für jede Feier.
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Prep Time 25 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Amerikanische, Deutsche
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Karamellsauce Kann auch durch selbstgemachtes Karamell ersetzt werden.
  • 1 Paket Frischkäse (225g), weich
  • ½ Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Zimt
Für den Boden
  • 1 Stück Premade Pie Crust Vorbereitet und in eine Tortenform gelegt.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Legen Sie den vorgefertigten Pie Crust in eine Tortenform und drücken Sie ihn an den Rändern fest.
  3. Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die geschnittenen Äpfel gleichmäßig auf dem Pie Crust verteilen.
Käsekuchenfüllung zubereiten
  1. In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse und den Zucker mit einem Handmixer gut vermischen.
  2. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie zwischen jeder Zugabe gut um.
  3. Geben Sie den Vanilleextrakt, Zitronensaft und Zimt dazu, und mixen Sie alles gut durch, bis die Mischung cremig ist.
Zusammenstellen und Backen
  1. Gießen Sie die Käsekuchenfüllung über die Äpfel im Pie Crust und verwenden Sie einen Spatel, um die Oberseite glatt zu streichen.
  2. Beträufeln Sie die Karamellsauce großzügig über die Füllung.
  3. Backen Sie den Pie im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten, bis die Füllung fest und goldbraun ist.
  4. Lassen Sie den Pie nach dem Backen für mindestens 15 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Notes

Um das Karamell-Apfel-Käsekuchen-Pie frisch zu halten, wickeln Sie es in Kunststofffolie und bewahren Sie es im Kühlschrank auf, wo es bis zu fünf Tage haltbar ist. Zum Aufwärmen idealerweise im Ofen bei 160°C für 10-15 Minuten aufwärmen, um die knusprige Textur des Bodens zu erhalten.