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Kartoffel-Finger-Sticks

Goldbraune, knusprige Kartoffel-Finger-Sticks, die perfekt für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder Freunden sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffel-Finger-Sticks
  • 2 große Kartoffeln Frisch und fest für die besten Ergebnisse.
  • nach Bedarf ml Öl zum Frittieren
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • optional Paprikapulver Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in lange, fingerartige Streifen.
  2. Erhitzen Sie genügend Öl in einer Fritteuse oder einer tiefen Pfanne auf mittlere Hitze.
  3. Legen Sie die Kartoffelstifte vorsichtig ins heiße Öl und frittieren Sie sie, bis sie goldbraun und knusprig sind (ungefähr 5-7 Minuten).
  4. Nehmen Sie die Kartoffel-Finger-Sticks aus dem Öl und lassen Sie sie auf einem Küchentuch abtropfen. Würzen Sie sie sofort mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
  5. Präsentieren Sie die Kartoffel-Finger-Sticks auf einem Teller und genießen Sie sie warm mit Ihren Lieblings-Dips!

Notes

Für die besten Ergebnisse sollten Sie die Kartoffeln frisch genießen. Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage. Zum Aufwärmen im Ofen bei 180°C für 10 Minuten.