Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auch die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.

Das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgegart ist. Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.

Eine Auflaufform einfetten. Beginne mit einer Schicht Kartoffelscheiben, gefolgt von einer Schicht der Hackfleischmischung. Zerkruemel den Feta über die Hackfleischschicht. Fahre mit den Schichten fort, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Die Sahne oder Milch gleichmäßig über den Auflauf gießen.

Den Auflauf für 30 bis 35 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius geben, bis die Oberseite goldbraun ist und die Kartoffeln vollständig durchgegart sind.