Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C vor.

Rollen Sie den aufgetauten Blätterteig vorsichtig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in Quadrate von etwa 10 cm.

In einer Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.

Geben Sie einen Löffel der Käsefüllung in die Mitte jedes Teigquadrats und falten Sie die Ecken über die Füllung. Drücken Sie sie sanft zusammen, um die Füllung einzuschließen.

In einer kleinen Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen und diese Mischung auf die Oberseite der Dänisch auftragen.

Legen Sie die Dänisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie das Gebäck kurz abkühlen und bestäuben Sie es dann mit Puderzucker.