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Käse Kartoffel Spinat Quiche

Eine köstliche und herzhafte Quiche, perfekt für Familienfeiern oder gemütliche Abende zu Hause, mit einer Mischung aus Käse, Kartoffeln und Spinat.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Quiche-Basis
  • 1 unfertiger Quicheteig Kann gekauft oder selbstgemacht sein.
Füllung
  • 2 Tassen Kartoffeln, geschält und gewürfelt Zart gekocht.
  • 1 Tasse frischer Spinat, gehackt Kann auch gefroren verwendet werden.
  • 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Feta) Verschiedene Käsesorten können verwendet werden.
  • 3 Eier
  • 1 Tasse Milch oder Sahne Sahne für eine reichhaltigere Füllung.
  • 1 Esslöffel Olivenöl Zum Anbraten des Spinats.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Koche die gewürfelten Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser für etwa 10 Minuten, bis sie weich sind. Abgießen und beiseite stellen.
  3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, den Spinat hinzufügen und kurz anbraten, bis er zusammengefallen ist. Beiseite stellen.
Füllung Vorbereitung
  1. In einer Schüssel die Eier und die Milch oder Sahne verquirlen.
  2. Dann die gekochten Kartoffeln, den Spinat und den geriebenen Käse hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zusammenstellung
  1. Lege den Quicheteig in eine geeignete Form und verteile die Füllung gleichmäßig darüber.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und die Füllung fest geworden ist.
  2. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge frische Kräuter hinzu.