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Käse-Kartoffelpüree-Bällchen

Cremige und geschmackvolle Käse-Kartoffelpüree-Bällchen, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für Parties oder als Snack eignen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Kartoffeln (geschält und gewürfelt)
  • 150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
  • 1 Stück Ei
  • 70 g Mehl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • optional frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Petersilie) Zur Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln hinzu. Kochen Sie sie etwa 15-20 Minuten lang, bis sie gar sind. Abgießen und gut abtropfen lassen.
  2. Geben Sie die gekochten Kartoffeln in eine Schüssel und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
  3. Fügen Sie den geriebenen Käse, das Ei und das Mehl zum Kartoffelpüree hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Vermengen Sie alles gut, bis eine formbare Masse entsteht.
  4. Nehmen Sie etwa einen Esslöffel der Masse und formen Sie daraus kleine Bällchen. Achten Sie darauf, dass sie gleich groß sind, damit sie gleichmäßig garen.
  5. Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 200°C vor. Legen Sie die Bällchen in den Korb und sprühen Sie sie leicht mit Olivenöl ein.
  6. Frittieren Sie die Bällchen für etwa 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind und eine knusprige Oberfläche haben.

Notes

Achten Sie darauf, die Kartoffeln nicht zu lange zu kochen, da sie sonst zu weich werden. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Käsesorten, um die Aromen zu variieren. Fügen Sie frische Kräuter hinzu, um den Geschmack und die Farbe zu verbessern.