Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heize deinen Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. Bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
Teig vorbereiten
- Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche aus, bis er etwa 0,5 cm dick ist.
Füllung mischen
- In einer Schüssel den geriebenen Käse, den gehackten Knoblauch, die geschmolzene Butter, die Petersilie und das Salz gut vermengen.
Brötchen formen
- Schneide den Teig in gleichmäßige Quadrate oder Kreise. Setze einen Esslöffel der Käsemischung in die Mitte jedes Stücks und falte es in der Mitte, um die Füllung einzuschließen.
Backen
- Lege die Brötchen auf das Backblech und backe sie etwa 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Genießen
- Lass die Brötchen kurz abkühlen und genieße sie warm!
Notes
Versuche verschiedene Käsesorten für einen einzigartigen Geschmack. Achte darauf, die Brötchen nicht zu lange zu backen, damit sie innen weich bleiben. Lagere übrig gebliebene Brötchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und wärme sie bei 180°C für 5-10 Minuten auf.