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Käse-Lediges Rinder-Quesadillas

Knusprige und herzhafte Quesadillas gefüllt mit zartem Rinderhackfleisch und geschmolzenem Käse – perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hauptgericht, Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 200 g geriebener Käse Käse-Vielfalt nach Wahl möglich
  • 4 Stück Tortillas
  • 1 Tasse Zwiebeln, gewürfelt
  • 1 Tasse Paprika, gewürfelt
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Method
 

Vorbereitung
  1. Schneide die Zwiebeln und die Paprika in kleine Würfel.
  2. Halte das Rinderhackfleisch bereit.
Kochen
  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib einen Schuss Olivenöl hinein.
  2. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es unter gelegentlichem Rühren an, bis es gleichmäßig gebräunt ist (ca. 5-7 Minuten).
  3. Gib die gewürfelten Zwiebeln und Paprika in die Pfanne und brate alles zusammen, bis das Gemüse weich ist (ca. 3-5 Minuten).
  4. Schmecke die Mischung mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer ab.
Quesadillas zusammenstellen
  1. Lege eine Tortilla in eine große, saubere Pfanne und verteile eine Portion der Rinderhackfleischmischung gleichmäßig darauf.
  2. Streue etwas geriebenen Käse darüber und decke die Füllung mit einer weiteren Tortilla ab.
Braten
  1. Brate die Quesadilla bei mittlerer Hitze für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
  2. Wiederhole diesen Schritt für die restlichen Tortillas.
Servieren
  1. Schneide die Quesadillas in vier Stücke und serviere sie mit deinen Lieblingsdips wie Guacamole oder Salsa.

Notes

Käse-Vielfalt: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten! Gemüsevariationen: Füge zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Champignons hinzu. Achte darauf, die Quesadillas nicht zu überfüllen für die perfekte Bräunung.