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Käse-Rinderwürstchenbällchen

Außen knusprig und innen saftig, sind diese Käse-Rinderwürstchenbällchen ein perfekter Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Pfund Rindfleisch (gehackt) Frisches, gehacktes Rindfleisch
  • 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder nach Wahl) Fügen Sie nach Wunsch verschiedene Käsesorten hinzu
  • 1 Tasse Wurst (gewürfelt) Verwenden Sie Halal-Wurst
  • 1 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Milch Fügen Sie mehr hinzu, falls der Teig zu trocken ist
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • Nach Geschmack Salz und Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. In einer großen Schüssel das gehackte Rindfleisch, den geriebenen Käse, die gewürfelte Wurst, das Mehl sowie das Knoblauch- und Zwiebelpulver zusammenbringen. Gut umrühren, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
  2. Gießen Sie die Milch hinzu und kneten Sie die Mischung mit den Händen, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie das Salz und den Pfeffer nach Geschmack hinzu.
  3. Nehmen Sie kleine Portionen der Mischung und formen Sie sie in kleine, gleichmäßige Bällchen.
Kochen
  1. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Bällchen von allen Seiten goldbraun.
  2. Alternativ können Sie sie auch in den Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20-25 Minuten backen.
Servieren
  1. Lassen Sie die Bällchen kurz abkühlen, bevor Sie sie auf einer Servierplatte anrichten.
  2. Ideal mit Ihrer Wahl an Dips oder frischen Beilagen!

Notes

Um die Bällchen frisch zu halten, bewahren Sie die übrig gebliebenen Bällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie sind bis zu 3 Tage haltbar. Zum Wiedererwärmen einfach im Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10 Minuten oder in der Mikrowelle für 1-2 Minuten erhitzen.