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Käse-Weißer Cheddar-Mozzarella-Pastaback

Ein herzhaftes Pasta-Gericht mit einer cremigen Füllung aus Weißem Cheddar und Mozzarella, perfekt für Familienabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 servings
Course: Familiengericht, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 200 g Weißer Cheddar, gerieben
  • 200 g Mozzarella, gewürfelt
  • 2 Tassen Sahne
  • 1 Tasse Milch
Gewürze
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Garnierung
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie laut Packungsanweisung al dente. Abgießen und zur Seite stellen.
  2. In einer großen Schüssel die Sahne, Milch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Gut umrühren.
  3. Die gekochte Pasta in die Käse-Sauce-Mischung geben und alles gut vermengen. Anschließend die geriebene Cheddar- und gewürfelte Mozzarella hinzufügen und erneut gut vermischen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Käse-Sauce bedeckt ist.
  4. Die gesamte Mischung in eine gefettete Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
  5. Aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Warm servieren und genießen!

Notes

Variieren Sie die Käsesorten für neue Geschmacksrichtungen, und überwachen Sie das Gericht im Ofen, um die perfekte Oberflächenfarbe zu erreichen. Achten Sie darauf, die Pasta nicht zu überkochen, da sie während des Backens weiter gart.