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Käsekuchen mit Kirschen

Ein warmer, cremiger Käsekuchen mit saftigen Kirschen, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Käsekuchen
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse weiche Butter Kann durch Margarine ersetzt werden.
  • 2 Stück Eier
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Tasse entsteinte Kirschen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine runde Kuchenform mit etwas Butter ein und bestäuben Sie sie mit etwas Mehl.
Teig zubereiten
  1. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Fügen Sie die weiche Butter hinzu und mixen Sie alles, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
  2. Geben Sie die Eier und die Milch in die Mischung. Rühren Sie alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Fügen Sie die entsteinten Kirschen hinzu und mischen Sie alles vorsichtig, sodass die Kirschen gleichmäßig verteilt sind.
Backen
  1. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie ihn etwa 30 Minuten lang. Überprüfen Sie mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen fertig ist – es sollte sauber herauskommen.
Abkühlen und Servieren
  1. Lassen Sie den Kuchen in der Form etwas abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen. Servieren Sie ihn kalt oder bei Zimmertemperatur.

Notes

Achten Sie darauf, den Kuchen regelmäßig zu überprüfen, um ein Überbacken zu vermeiden. Übermixen Sie den Teig nicht, damit der Kuchen schön fluffig bleibt. Ein sanftes Mischen ist der Schlüssel! Bewahren Sie den Käsekuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.