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Kekse und Sahne Eiscreme

Eine köstliche Eiscreme-Kreation, die cremige Sahne mit knusprigen Schokoladenkeksen kombiniert und perfekten Genuss für die ganze Familie bietet.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 6 hours
Servings: 8 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Eissorte
  • 500 ml Sahne Achten Sie darauf, dass die Sahne gut gekühlt ist.
  • 250 ml Milch Verwenden Sie kalte Milch für eine cremigere Konsistenz.
  • 150 g Zucker Kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 100 g Schokoladenkekse, zerbröselt
  • 100 g Kekse und Sahne-Schokoladenstückchen

Method
 

Vorbereitung
  1. Bereiten Sie eine große Rührschüssel vor.
Sahne und Milch
  1. Gießen Sie die Sahne und die Milch in die Schüssel und schlagen Sie sie bei mittlerer Geschwindigkeit, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Zucker und Vanille
  1. Fügen Sie langsam den Zucker und den Vanilleextrakt hinzu. Weiter schlagen, bis die Mischung gut verbunden ist.
Kekse hinzufügen
  1. Fügen Sie die zerbröselten Schokoladenkekse sowie die Kekse und Sahne-Schokoladenstückchen hinzu. Rühren Sie sanft, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Eis gefrieren
  1. Füllen Sie die Mischung in eine geeignete Form und decken Sie sie ab. Stellen Sie das Eis für etwa 4-6 Stunden in den Gefrierschrank, bis es fest ist.
Servieren
  1. Nach dem Gefrieren das Eis einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, um es leichter portionieren zu können. Genießen Sie es in Schalen, garniert mit weiteren Keksen oder Schokoladensirup!

Notes

Um die Kekse und Sahne Eiscreme frisch zu halten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf. So bleibt Ihr Eis bis zu einem Monat lang lecker! Bei Zimmertemperatur kurz stehen lassen, bis es weich genug ist, um es zu schöpfen.