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Keksrezepte Sammlung

Eine köstliche Sammlung von Keksrezepten, perfekt für Jeden, der frische Kekse liebt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 20 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Bäckerei, Deutsch
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 100 g Butter (oder pflanzliche Margarine)
  • 1 Stück Ei (oder 1 Esslöffel Apfelmus als Ersatz) Eiersatzoption
  • 100 g Schokoladenstückchen oder Nüsse Nach Wahl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • nach Geschmack TL Vanilleextrakt Ohne Alkohol

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen, bis eine schaumige Konsistenz erreicht ist.
  3. Füge das Ei oder das Apfelmus hinzu und verrühre alles gut, bis die Mischung homogen ist.
  4. In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermengen. Nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermischen.
  5. Schokoladenstückchen oder Nüsse unter den Teig heben.
  6. Verwende einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen, dabei genügend Platz zwischen den Portionen lassen.
  7. Die Kekse für 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Lass sie kurz abkühlen und genieße sie warm!

Notes

Ersatzstoffe: Wenn du keine Butter zur Hand hast, versuche, pflanzliche Margarine oder Kokosöl zu verwenden. Achte darauf, die Kekse nicht zu lange backen, damit sie nicht trocken werden. Füge Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzu, um zusätzliche Geschmacksnoten zu erhalten.