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Kirschkuchen Häppchen

Genießen Sie diese süßen und saftigen Kirschkuchen Häppchen, die in einem knusprigen Blätterteig gehüllt sind und einfach zuzubereiten sind.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Häppchen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Bäckerei, Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Kirschfüllung
  • 1 Tasse Kirschen, entsteint
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
Für den Teig
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Ei geschlagen (zum Bestreichen)
  • nach Bedarf Zucker zum Bestreuen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel die entsteinten Kirschen mit Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft vermengen. Mischen Sie alles gut durch.
  3. Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche dünn aus und schneiden Sie quadratische Stücke (ca. 10x10 cm) aus.
  4. Legen Sie in die Mitte jedes Teigstücks einen Esslöffel der Kirschfüllung und falten Sie den Teig über die Füllung.
  5. Drücken Sie die Ränder gut zusammen und bestreichen Sie die Oberseite mit dem geschlagenen Ei, bestreuen Sie sie leicht mit Zucker.
Backen
  1. Backen Sie die Häppchen 20 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  2. Lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sich in diese Köstlichkeiten stürzen.

Notes

Substitution: Fühlen Sie sich frei, die Kirschen durch andere Früchte wie Himbeeren oder Heidelbeeren zu ersetzen. Achten Sie darauf, die Häppchen rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen, um die perfekte Knusprigkeit zu erreichen.