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Klassischer Makronensalat

Ein köstlicher und cremiger Salat, der Makkaroni, frische Erbsen und knackiges Gemüse kombiniert. Ideal für gesellige Anlässe und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Makkaroni Stellen Sie sicher, dass sie al dente gekocht sind.
  • 150 g Erbsen (frisch oder gefroren)
  • 100 g Karotten (gerieben)
  • 100 g Sellerie (gehackt)
Dressings
  • 200 g Mayonnaise Verwenden Sie eine hochwertige Mayonnaise für den besten Geschmack.
  • 1 EL Senf Hochwertiger Senf empfohlen.
Gewürze
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Kochen der Makkaroni: Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Makkaroni hinzu und kochen Sie sie laut Packungsanweisung al dente. Schütten Sie sie ab und lassen Sie sie abkühlen.
  2. Vorbereitung des Gemüses: Während die Makkaroni kochen, waschen Sie die Erbsen, reiben Sie die Karotten und hacken Sie den Sellerie.
  3. Zubereitung der Sauce: In einer großen Schüssel kombinieren Sie die Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer. Rühren Sie alles gut um, bis eine glatte Masse entsteht.
  4. Vermengen: Geben Sie die abgekühlten Makkaroni, die Erbsen, die geriebenen Karotten und den Sellerie in die Schüssel mit der Sauce. Mischen Sie alles gut, bis das Gemüse und die Makkaroni gleichmäßig mit der Sauce umhüllt sind.
  5. Abschmecken und Kühlen: Probieren Sie den Salat und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an. Lassen Sie ihn vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Notes

Kreative Zutaten: Fühlen Sie sich frei, andere Gemüse wie Paprika oder Mais hinzuzufügen. Bereiten Sie den Salat einen Tag im Voraus zu, um die Aromen voll zur Entfaltung zu bringen. Achten Sie darauf, die Makkaroni nicht zu überkochen.