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Klebrige gesalzene Karamell-Muffins

Diese schmackhaften Muffins sind eine köstliche Kombination aus süßem Karamell und salzigem Meersalz, einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Mehl Allzweckmehl
  • 1 Tasse Zucker Feiner Zucker für die Süße
  • 1 TL Backpulver Für die Lockerheit
  • 1/2 TL Salz Um den Geschmack zu verstärken
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 Tasse Milch Vollmilch oder jede andere Milchvariante
  • 1/2 Tasse geschmolzene Butter Für die Feuchtigkeit
  • 1 Tasse Karamellsauce Und mehr zum Servieren
  • 1 TL Meersalz Zum Bestreuen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und geschmolzene Butter gut verrühren.
  4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen, bis eine glatte Teigmasse entsteht.
  5. Füge die Karamellsauce zum Teig hinzu und rühre, bis sie gleichmäßig verteilt ist.
  6. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen und bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Lass die Muffins kurz abkühlen, bevor du sie aus dem Blech nimmst. Vor dem Servieren mit etwas Meersalz und weiterer Karamellsauce bestreuen.

Notes

Verwende frische Zutaten für die besten Ergebnisse. Du kannst auch Nüsse oder Schokoladensplitter hinzufügen, um den Muffins deinen eigenen Stempel aufzudrücken. Lagere die Muffins in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-4 Tage.