Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie diese gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente sind. Anschließend abgießen und beiseite stellen.

In einer Schüssel das geschnittene Rindfleisch mit 2 EL Sojasauce, 1 EL Sesamöl und Zucker vermengen. Gut durchmischen und etwa 10 Minuten ruhen lassen.

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 EL Sesamöl erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er aromatisch wird (ca. 1 Minute). Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.

Fügen Sie das marinierte Rindfleisch in die Pfanne hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis es durchgegart und leicht goldbraun ist (etwa 5-7 Minuten).

Fügen Sie die gekochten Nudeln zur Pfanne hinzu. Gießen Sie den restlichen Sojasaucen und Pfeffer darüber. Alles gründlich vermischen und noch etwa 2 Minuten braten, bis alles gut durchwärmt ist.

Die Knoblauch Soja Rindfleisch Nudeln auf Tellern anrichten und mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren. Sofort servieren!