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Knoblauchbutter Garnelen Pasta

Eine schnelle und leckere Pasta mit Garnelen in einer aromatischen Knoblauch-Butter-Sauce.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Schnelles Essen
Cuisine: Italienisch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pasta und Garnelen
  • 250 g Spaghetti Für eine perfekte Konsistenz
  • 300 g Garnelen, geschält und entdarmt Frische Garnelen liefern den besten Geschmack
Saucenzutaten
  • 4 Stück Knoblauchzehen, gehackt Für ein intensives Aroma
  • 60 g Butter Verleiht der Sauce Cremigkeit
  • Olivenöl Zum Braten der Garnelen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Würze
Garnierung
  • Frische Petersilie, gehackt Für frische Aromen
  • Parmesan Käse, gerieben Für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Kochen Sie in einem großen Topf ausreichend Salzwasser und geben Sie die Spaghetti hinzu. Kochen Sie diese gemäß der Packungsanweisung al dente.
  2. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne etwas Olivenöl und die Butter bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie für etwa eine Minute.
  3. Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie diese für 3-4 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die gekochten Spaghetti abgießen und direkt in die Pfanne mit den Garnelen geben. Gut umrühren, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt.
  5. Mit frisch gehackter Petersilie und geriebenem Parmesan servieren.

Notes

Wenn Reste vorhanden sind, im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Für das Wiedererhitzen in einer Pfanne mit etwas Butter oder Wasser bei mittlerer Hitze erwärmen.